Petite pluie du matin en juillet est bonne pour le vin.

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Saint-Clair porte quarantaine.
Entre Saint-Denis et Saint-François - Prends ta vendange quelle qu'elle soit.
Novembre, Toussaint le commande, - Saint-André le voit descendre.
Chandeleur trouble, - L'hiver redouble.
Année de glands, - Année d'argent.
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Dure l'hiver jusqu'à ce que fleurisse le saule.
Là où il y a de la gène, il n'y a pas de plaisir.
Au mois de février, - Chaque bête cherche son pareil.
Horizon pas net, reste à la buvette.
Quand les mouettes ont pied, il est temps de virer.